Carboidrati. Come, quanti e quando. Tutto chiaro?

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Alimentazione in sella / Durante le uscite è fondamentale avere il serbatoio sempre pieno per evitare cali di forza e stanchezza che potrebbero essere pericolosi. Nutrirsi bene è importante, ma qual è il modo più corretto per reintegrare le calorie bruciate? I classici panini non sono spariti, ma si tende ad assumere gel e polveri che consentono una maggiore facilità di utilizzo. Attenzione, però, alle tempistiche.