Il test del lattato? Un bel punto di partenza

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Basta una goccia di sangue e uno strumento specifico per monitorare, in tempo reale, il quantitativo di acido lattico prodotto. Questo serve a dare un quadro della condizione e a determinare la propria soglia aerobica e quella anaerobica, base fondamentale per impostare un piano personalizzato. Ma è veramente utile? Ne parliamo con Claudio Cucinotta, preparatore di tanti biker di alto livello